Shane's View

由於貴賓的台商朋友很熱情，

所以今天中餐和晚餐都由他們張羅，

中午參觀完海生館後，

我們就到六福莊溫泉渡假旅館用餐，

享用當地箱網養殖的海鱺大餐，

餐後到度假中心二樓的南十字交誼廳享用甜店和飲料，

我很喜歡這個交誼廳的環境，

很有度假休閒的氛圍。

晚上則在東港最有名的東昇餐廳用餐，

然後再返回高雄。

在東港東昇餐廳除了吃到黑鮪魚以及油魚子外，

另外還吃了一道台商朋友從福建帶回來的土龍湯燉的排翅湯，

真的是很難得的一道料理，

也算是為此行留下一個最難以忘懷的回憶。

貴賓們明天的飛機是下午一點二十分從高雄起飛的班機，

原本明天一大早還想帶貴賓們逛逛左營蓮池潭及舊城，

但他們都說要睡晚一點，然後直接到機場候機，

所以我也樂得輕鬆，隨著他們晚起，

然後上午十一點從高雄漢來大飯店出發，

等送完這批貴賓后，我就將搭乘高鐵返回台北，

完成這一趟八天七夜的台灣西部旅遊。

延伸閱讀

○墾丁「六福莊泡湯度假旅館」

沿著屏鵝公路南行，試圖尋找地中海的渡假氣氛，地中海只有藍白兩個顏色嗎？當然不是那麼單調，讓我們試試將橘黃色的南歐視覺印象放在南台灣的感覺，在馬賽克拚貼的圖案中，尋找海洋的味道。這裡是六福莊，以南歐為主題的新度假飯店。

因為希臘太紅，地中海只剩下藍白兩個顏色，其實地中海沿岸──我們統稱為南歐的地方，並不是這麼單調，它有許多色彩可仿效，六福莊的設計師取了搶眼的橘黃，取了馬賽克的拚貼應用，在室內佈置還專挑鮮艷的色彩：亮眼的鵝黃色抱枕、草綠色的座椅、花布座椅，它們被置放在一個空間中，空氣流動的速度突然快速起來，喧囂不是來自於聲音而是來自顏色──這是度假飯店嘛，豈可死氣沈沈！

六福莊是委請名設計師吳宗岳所設計，吳宗岳設計了多家知名溫泉飯店，包含春天酒店、喜凱亞、春秋烏來等，不過，雖然出自相同設計師之手，六福莊這個最新作品與前面幾家飯店，卻有截然不同的味道。

仿照南歐佈置的六福莊，以中庭為主軸，延展開海洋渡假的情緒；藍色為底的淺水池，創造出海洋的聯想，而水中的咖啡座，則有著超越現實的浪漫；水景中庭旁，是玻璃迴廊，透明的廊頂、鐵鑄宮燈，創造出大氣卻不庸俗的場景。

房間是另一種氣氛，佈置斷然擺脫了海洋，大紅、鵝黃、草綠各自爭奇鬥妍；這裡有196間房間，以洋式佈置為主，也有少數的日式榻榻米客房，但仍不脫喧鬧的色彩，是帶有歐式風味的日式，很特別的感覺。

米白萊姆石、玻璃、馬賽克拚貼浴缸，組合成現代化的明亮衛浴空間，坪數較小的房間則設計了浴室、臥室可相通的活動窗，加大空間感，還可以一邊一洗澡一邊看電視。

公共設施部分，包含戶外水療池、游泳池、健身房、湯屋、大眾浴池等，未來還將邀請SPA業者進駐，而南十字星交誼廳則可打橋牌、撞球，也提供炒麵、炒飯、三明治等輕食及各式含酒精及不含酒精飲料，價格約180元左右。

六福莊為六福開發的最新成員，3年前標下產權複雜的主建築開始整理，投資花費達6億元；以往六福開發發展偏重北部，從六福客棧、六福村、長春戲院到六福皇宮，雖跨越不同領域，但設點地區皆在北部，六福莊算是南部發展的第一步。

六福莊位於車城鄉，就在藍色公路終點的海口港旁，距離墾丁大街約30分鐘，距恆春機場15分鐘；飯店旁的沙灘及海口港的堤防棧道，都是賞夕陽的好去處。

○屏東東港「東昇餐廳」：

1935年創店的東港老字號招牌，從當時唯一一家的海產店，屹立於迄今林立的海產大道上，店門前的水排如今已拓寬為大馬路，環境一年又一年的變化更迭，不變的是老師傅的手藝和令人難忘的好味道，不少北部客人總戲稱自己是候鳥，每年南下墾丁，必繞經東港，非得造訪「東昇」館子，才會不虛此行。

不同於一般店家強力推薦黑鮪魚料理，主廚拍胸脯介紹的是傳承三代的「烙處女蟳」，採用鹽焗作法，保留原味口感，而非坊間常見的蒸煮、熱炒，避免繁複的手續破壞食材本身的鮮甜本質，值得一提的是，此一料理代代相傳，至今仍由自家人操刀，火候功力歷經數十載，也因此螃蟹料理口碑聲名不墜；另一道爐火純青的必點佳餚則為「蜂巢蝦」，將海蝦裹粉油炸，需先溫火炸熟，起油鍋之前，轉成大火沸騰數秒，約莫15分鐘的火候控制，口感酥脆至極，老客人特愛這道料理，其美味著實印證了「台上一分鐘，台下十年功」的基本功夫；此外，富含膠質的「滷鮪肉肚」或者「櫻花蝦飯」、「蚵仔麵線」可都是主廚的私房推薦喔！