這部由林正盛導演依據吳寶春師傅故事編導的作品，
其實剛上映的時候我很想去看，
主要是為了捧林正盛導演的場〈並不是為了吳寶春師傅〉。
因為林正盛導演以前好像也曾經是麵包師傅。
可惜我那時候人在金山看忙著CHOC IT甜品店走不開，
好在今天晚間電視台重新播映了這部片子，
讓我得以欣賞到林正盛導演的作品，
只可惜未能買票進電影觀賞，失去了實質的鼓勵意義。
我向來一直很支持台灣的電影和好導演的作品，
只要有時間，好的台灣電影作品或是我欣賞的導演作品，
我都會買票進場捧場，以實際力量支持的，
因為我從小就愛看電影，長大後大學又讀了大眾傳播系，
自然對電影有另外一種特殊的感情。
至於我看「世界第一麥方」這部電影，
為甚麼只是單純捧林正盛導演的場，
而將對吳寶春師傅撇在一旁，
主要是我對於吳寶春師傅所得到的世界第一的麵包冠軍這個頭銜，
覺得很名不符其實，吳寶春參加的這場比賽，
雖然比賽名稱為「路易樂斯福世界盃麵包大賽，
但因為這場比賽的主辦單位，
乃是法國一家私人投資的酵母公司所主辦的，
我個人覺得電影”用世界第一麥方”來做電影名稱，
可以有助於電影的票房宣傳，本來就無可厚非，
但是吳寶春師傅本人，其實應該更加謙卑才對。
因為在西點麵包界做過事情的人都知道，
其實要拿一個所謂”世界冠軍的獎項”其實不算難，
就拿我過去在金山CHOC IT店裡賣的蛋糕，
就拿過法國某一家乳酪公司所舉辦的評鑑冠軍，
據我所悉，那個獎項冠軍也不只有我們CHOC IT股東老闆家才有，
好幾個食品廠也都獲得這樣的榮譽。
我並非懷疑吳寶春的功力及其要做出具台灣特色的麵包的用心。
我只是覺得吳寶春師傅得了這個獎，加上媒體報導的加持後，
為人應該更加謙卑和低調，而且要回饋社會更多才對！
雖然從媒體專訪得知他為其母親成立了一個基金會，
但我不曾從媒體的報導得知這個基金會回饋給台灣社會甚麼？
我只知道吳寶春師傅因為這個世界冠軍頭銜，
深受媒體的寵愛以及其所賣的麵包價格其實算是貴的，
一般收入的家庭要每天買來當早餐是不可能的，
建議吳寶春師傅可以少賺點，
多回饋一點給台灣收入較少的同胞們。
延伸閱讀：
●「世界第一麥方」劇情介紹：
柏林影展最佳導演林正盛睽違9年的最新編導作品，改編自台灣麵包師傅吳寶春的真實故事！由李國毅、孟耿如、王彩樺、黃鐙輝、高盟傑、黃鐙輝 、邱凱偉聯合演出。
從小不愛唸書的寶春（李國毅飾），年幼喪父，母親陳無嫌（王彩樺飾）以耕作的鳳梨田與樂觀態度，讓寶春不知愁的品嚐屏東鄉間的窮人美味。寶春因偷吃小學班上女同學欣玫（長大後由孟耿如飾演）的紅豆麵包，首次嚐到有錢人的美食，也因此愛上紅豆麵包的甜蜜滋味。在老同學朽胖（高盟傑飾）介紹下，寶春與朽胖、椪柑（黃鐙輝飾）共同在台北展開艱辛的逐夢旅程，並遇見自學成為麵包師傅的阿洸（邱凱偉飾），原本一直是寶春競爭對手的阿洸，也意外成為孕育寶春想望美食夢想的關鍵人物。
當寶春飽嚐人生歷練，終於領悟成就好麵包的關鍵為【老麵＋溫度＋熱情】，他卻在此時失落了愛情與親情的養份。仍舊為夢想努力不懈的寶春，在好不容易穿上邁向世界冠軍的烘焙比賽服後，決定用思念母親的酒釀桂圓麵包感動全亞洲，再以紀念愛情的荔枝玫瑰麵包，挑戰全世界最挑剔的味蕾。眼看這場在巴黎長達八小時不中斷的比賽，體力即將耗盡，寶春能否烘焙出世界冠軍，如願成為一級棒的麵包師傅？
「世界第一麥方」的「麥方」為台語發音ㄆㄤˋ，與日本、法國、義大利、西班牙等國的麵包發音相同，「麥方」字延用於寶春師傅麵包店『吳寶春麥方店』的創意造字，而電影片名的標準字體，則出自另一位台灣之光設計師蕭青陽之手，吳寶春師傅亦希望透過這部電影回饋母親對他的愛，以及朋友們一路相挺的熱血義氣，展現最正港的台灣精神！
●吳寶春不是「世界麵包冠軍」(文/路仁教授)
讓台灣人陷瘋狂，吳寶春參加的「世界麵包賽」，既由私人企業（法國一家私人投資的酵母公司）主辦，奪冠者就不能稱為「世界麵包冠軍」。
在棒球經典賽奪冠的多明尼加可自稱世界冠軍，因為經典賽由各國棒球組織合辦；若由兄弟飯店主辦一場「世界棒球賽」，即使邀請多國球隊來，奪冠者也不能稱「世界冠軍」，因為主辦單位不夠公正與國際化。
除台灣外，無任何國家稱此麵包賽為「麵包界的奧林匹克」，因「奧林匹克」是專用詞，誤用可能被奧委會告。台灣媒體有時炒成「麵包界的奧林匹『亞』」，因奧林匹亞是奧運發源地，無版權可言，大家可自由用。但國外無「...的奧林匹亞」這稱號，因奧林匹亞是地名，不能當形容詞。
●錯把吳寶春當台灣之光，台灣輸光光【文／路仁教授】
「吳寶春的麵包不僅美味，更有人味。」總統續挺他的台灣之光。但我想請總統暫別美味與人味，嗅點腐味與鬼味，在他到梵蒂岡享榮光時，國人都聞到。八里有恩將仇報謀殺案，嘉義有殺妹案，人格裂解散發腐味，懸案未解讓鬼味瀰漫。
更驚恐的是疑兇抓到後，仍反覆辯解，對後果不悔，從兇殺案到檢察官貪瀆案，到林益世案，說詞反覆，呈現名利欲已腐化樸實價值，台灣人面容由內而外，正改變。
很不幸地，從總統鍾愛的台灣之光上，也看見這改變。吳寶春國中畢業後，向上學烘培的歷程值得嘉許，但媒體炒作新加坡派十多人來面試他，若無此事該立即澄清，才是樸實台灣人，而非執迷於虛名，最後才坦承新加坡只派兩人來，且非專程為他來，他僅參加一個多人報名參與的在地活動。
甚至媒體炒作他是「世界麵包冠軍」時也該澄清，而非一路出書、拍電影。台灣人編輯維基，說吳寶春的「世界麵包賽」是「麵包界的奧林匹亞」，但奧林匹「亞」僅奧運發源的地名，與奧林匹「克」本尊無關，而該比賽由私人的酵母公司主辦，不符國際賽本質，奪冠者怎能掛上「世界麵包冠軍」？
可台灣之光誘惑太大，讓沾光者捨不得走。台大也才為進入世界大學排名前60大，成為新台灣之光而沾沾自喜，可辦排名的英國泰晤士報是私人企業，而英國也早非世界強國，台大校長不知道嗎？
甚至台灣瘋了的SCI排名，亦來自美國私人中型資料庫公司，卻引誘台灣去尋光，步步腐化台灣教育的樸實價值，讓教授為拼論文量而壓榨研究生，讓研究生反撲去蒐集教授貪研究費證據以控告，「師道」與「尊師重道」都消失。
在總統重申他尋台灣之光的辛苦時，我卻懷念沒台灣之光的日子，在台灣人不將眼光放在遠方夢想，而是腳前踏實可及的理想時；懷念台灣人不學毛澤東喊「超英趕美」，踏實從輕工業、重工業而建立科學園區，最後建立世界第一的半導體工業時。
這踏實本質，才是真正的台灣之光。一個咖啡店店長踏實泡好每天的咖啡，帶給單車客快樂，不貪錢財以快速成名致富，就是台灣之光。一個麵包店老闆想念管理碩士，先到大學念會計、經濟與英文，就是踏實的台灣之光。當所有人都想速成時，台灣不會有台灣之光，只會輸光光。
