Shane's View

除了稱讚店裡的巧克力、冰淇淋、蜜糖吐司和土鳳梨酥及酥餅好吃外，

對於店裡的裝潢設備及風格也都稱讚有加，

而且一直詢問我，為甚麼老闆要將店開在金山區呢？

為甚麼不將店開在台北市區？或是台北市還有分店嗎？

由於這些天以來，蒞店的客人越來越多，

有時候真的無法跟每個客人解釋，

因此利用部落格這個平台，

特別將”CHOC IT巧詣”這個品牌故事，跟大家說明一下。

用來闡述老闆之所以為甚麼喜歡金山，

並任用當地人為”CHOC IT 巧詣”的員工的原因。

「情定巧克力  緣繫金山」--“CHOC IT 巧詣”品牌故事：

曾經有這麼一個人，

他看過了許多地方的美景，

他也品嚐過了世界很多的美食，
他可能跟您我一樣，

也曾在世界地圖上迷失過每一道短暫的光陰。

但是，

當他走訪過了夜的巴黎，

踏過了漫天白雪的北海道 ，

也親身經歷了上海十里洋長的繁華之後…….
但他總是難以忘懷台灣北海岸的秀麗風光。

他，

到過北海岸已不下數千回了，

有的時候是獨自前往，

獨自沉思著事業經營的百折千迴。

有時候是攜家帶眷，

享受著天倫之樂與大自然擁抱的氛圍。

愛看大海，

喜歡感受那波瀾壯闊，氣吞山河的磅礡大氣；

喜歡目睹那海天一色，明亮清澈的藍色景像；

喜歡觀賞那白色浪花，純潔無瑕的溫柔婉約。

就著點點漁帆，朵朵白雲，

細細品味充滿濃郁的海洋氣息。

遠遠眺望著遠處的北基飛行傘基地，

看著一盞盞鮮豔的飛行傘從山上起飛，

整個北海岸碧藍無際的天空盡收眼底。

真美！

他，

熱愛美食，醉心於烘培，

終日沉耽於香氣和味蕾之間。

永遠想著要創新和美味兼具。

好東西就是要和好朋友分享，

這是他深藏在心裡多年的夢 。

這位懷有遠見和理想的人。

很想結合一群同樣執著的年輕夥伴，

規畫一棟屬於明亮、寬敞的空間，

想藉由健康天然的食材，

極具創新的研發技術，

一舉擄獲大家的心。

人生有夢，當築夢踏實，

在經過幾番尋尋覓覓，歷經輾轉波折，

如今這個夢想已然實現。

「CHOC IT巧詣」終於誕生了。

就讓

築夢踏實從CHOC IT 〈巧詣〉開始

幸福滋味在CHOC IT 〈巧詣〉蔓延。

親愛的好朋友，

在您飽覽北海岸美好風光之餘，

我們誠摯的邀請您到CHOC IT ，

延續這份幸福美好的回憶。

在寬敞的草坪，

充滿著巧思與甜蜜的空間裡，

在濃郁的咖啡香中，

細細品嚐巧克力的夢幻，

冰淇淋的甜蜜，溫暖人心的熱可可，

還有土鳳梨酥的細緻純粹，

富有創意的精緻糕點…。

每一份都是CHOC IT〈巧詣〉主人的巧思創意，

與多年珍藏烘培手藝的傳承。

在這裡，

不僅可以延續親子與好友之間溫馨的互動關係，

更能夠讓所有戀人呼吸到充滿濃烈著幸福的甜蜜，

讓所有美好的回憶，都完全鎖進CHOC IT〈巧詣〉裡。

享受美好的事物，就 「從分享一杯咖啡開始⋯」