Shane's View

這首在1949年由張邱東松所發表的「燒肉粽」，

可以說是很成功的將「市井小民之聲」轉換為歌曲的經典之作，

也可以稱得上是台灣歌謠中最具代表性的行業歌曲。

1949，由於國民政府剛播遷來台，

當時社會的物價漲得飛快，

（那個年代四萬塊舊台幣只能兌換一塊錢新台幣）

造成普羅大眾生活的極為不安定，且失業問題又異常嚴重，

這樣的環境，對於一直期盼光復的台灣人民來說，

無疑是一個非常嚴酷的打擊。

因此在這首歌曲中才會有下列這樣非常寫實的敘述：

『自悲自嘆歹命人，父母本來很疼痛，

乎我讀書幾落冬，出業頭路無半項，

暫時來賣燒肉，燒肉粽，燒肉粽，賣燒肉粽』，

○「燒肉粽」的歌詞〈詞曲：張邱東松（1949年）

自悲自歎歹命人，父母本來真疼痛，乎我讀書幾落冬，

出業頭路無半項，暫時來賣燒肉粽，燒肉粽 燒肉粽，賣燒肉粽！

要做生理真困難，若無本錢做袂動，不正行為是不通，

所以暫時做這款，今（擔）著認真賣肉粽，燒肉粽 燒肉粽，賣燒肉粽！

物件一日一日貴，厝內頭嘴這大堆，雙腳行到要撐腿，

誅著無銷上克虧，認真在賣燒肉粽，燒肉粽 燒肉粽，賣燒肉粽！

要做大來不敢望，要做小來又無空，更深風冷腳手凍，

誰人知我的苦痛，環境迫我賣肉粽，燒肉粽 燒肉粽，賣燒肉粽！

燒肉粽的叫賣聲，曾經是那麼句耳熟能詳的聲音，

從當年穿梭街弄騎鐵馬沿街叫賣，

再加上郭金發先聲渾厚的低音唱出「燒肉粽」的曲調，

迄今在回憶起來，還真的是記憶猶新呢。

「燒肉粽」，是張邱東松在一九四九年所發表的歌曲，

根據張邱東松夫人的回憶，燒肉粽的創作由來是這樣的：

有一天，半夜三更，張邱東松正在批閱學生的考卷，

夫婦兩人閒著無事開始聊天，

忽然聽到一陣陣淒涼的「燒肉粽」叫賣聲，

她心想：晚睡的人們，聽到這親切的呼喚，必然食指大動，

但是又有誰去憐憫他們的夜生活的辛苦呢？
於是她建議她的先生何不為這些小販寫一首歌。

於是「燒肉粽」這首歌曲就這樣誕生了。

「燒肉粽」這首歌發表的年代，

正是國民政府遷台的那一年，

當時的台灣所面臨的是極為動盪不安的局面，

加上通貨膨脹和上嚴重的失業率，

好像也只有作小生意，才能成為最好的出路。

而肉粽是台灣最具特色的一種食品，

同時它是民間端午節應景的食品，
也因此才有人開始做賣「燒肉粽」這種沿街叫喊的小生意。

「燒肉粽」這首歌曲首尾，都以「燒肉粽」的叫賣聲，

用來增加整個曲調的氣氛，並以探戈的節奏，

成功地表達出鄉「音」化的「市聲」，

這也是張邱東松繼「收酒矸」後，再度可以傳世的經典作品。

一個時代有一個時代的心聲，

「每一首歌都有一個時代背景」，

這是名小說家黃春明先生說過一句話，

因此只有抓住當代社會的脈動所創作出來的作品，

才能成為真正見証歷史的聲音，

「燒肉粽」這首歌曲，除了表達市井小民的心聲之外，

同時更成為一九四九那個年代的聲音，

這也難怪會被列為台灣戰後四大名曲之一。

○禁歌的緣由

第二次世界大戰後，日本無條件投降，國民黨政府接收台灣，

同時也開使了一連串的文化禁令，

先是下令全面停止報紙上的日文版，

徹底切斷台灣人接受資訊、表達情感的文字工具，

繼而就是一連串的禁講日語、禁播台語歌、禁講台語等等嚴厲的措施。

在這一連串的措施中，以禁播台語歌最早執行。

此項戒嚴的迫害，就是從一九四八年的五月六日開始的，

遭受迫害的是當時正風行的台灣流行歌曲《收酒矸》。

「收酒矸」這首歌大約是在一九四八年四月左右出爐，

立刻受到非常熱烈的好評，民間到處都在流行，

曲盤（唱片）也很暢銷，一些廣播電臺都會在節目中選播，

因此，使「收酒矸」與同年出爐的「補破網」的兩首歌曲，

雙雙成為當時最受歡迎的流行歌。

可是，經過將近一個月之後，

由國民黨掌管文化控制的部門（新聞局）就講話了，

認為「收酒矸」的歌詞內涵不妥，

於是下令台北市政府教育局出面處理。

台北市教育局面對全島都在熱烈流行的情況，

一時還真的不知如何下手，

最後才選擇了播出「收酒矸」頻率最多，

收聽率也最高的台灣廣播電臺開刀，

在一九四八年五月五日以正式公文下令即日起禁播，

隨後，當時由國民黨一黨專政的台灣省政府，

更進一步得實施全面性的禁播、禁唱。

這首「收酒矸」的原始歌詞共分三段：

『我是十六歲小孩，自細（小）父母就真散（窮），

為了生活不敢懶，每日出去收酒矸。

有酒矸，通賣否？破銅舊錫簿仔紙可賣否？』

『每天清早就出門，挨家挨戶去訪問，

不敢亂來四處玩，為了三餐去努力。

有酒矸，通賣否？破銅舊錫簿仔紙可賣否？』

『前天去過太平通，今天該走大龍峒，

為著生活的保障，不顧大雨和大風。

有酒矸，通賣否？破銅舊錫簿仔紙可賣否？』

這是一首典型的寫實歌曲，

描述戰後台灣的社會情景，

充分反映了當時人民窮苦為了生活奮鬥的實況，

然而，禁播、禁唱的理由卻是這樣短短的一句話：

該歌曲『歌詞卑鄙陋劣，委靡懦弱，有傷風化』。
如此昧於現實的理由，在當時曾經引起不小的反彈，

不料當時的台北市教育局黃啟瑞局長卻出面說明，他說：

『一個十六歲的兒童，正當在學校受基本教育的時候，

何堪流落街頭做這毫無意義的行業，況且台灣各方面正待進一步建設，

尤以兒童教育更為重視，而收酒矸歌詞中，對於兒童實有很多汙衊。』

黃啟瑞上述的談話，很明顯的就是在刻意掩飾現實，

有意為當時貪汙無能的國民黨政府在台灣社會所造成的罪惡脫罪。

然而，在當時的恐怖正治的氣氛下，

禁播、禁唱已經成為不可改變的事實，

而且曾「收酒矸」這首歌開了頭之後，

後來所謂的禁歌，開此逐漸多了起來，

甚至成為往後四十多年來的常態政策，

而被查禁的歌曲曲名幾乎可以印成厚厚一本書，

當然所有查禁的理由都是同樣顢頇和無理的。

幸好張邱東松創作力旺盛，

他在一九四九年蔣政權自中國敗退台灣的時候，

繼「收酒矸」之後，創作了膾炙人口的「燒肉粽」，

名列戰後台灣四大流行歌曲之一。

PS：

後來也有一說，因為當時中共利用這首歌來宣揚台灣民的困苦，

連小孩子也要考收酒矸和破銅爛鐵才能求得溫飽，因此才下令禁唱。

                 張邱東松