再過二十幾分鐘,
CHOC IT就要結束今天的營業了,
現在店內還有幾桌客人正在享用蜜糖吐司,
趁著這個時候到收銀台前結算了一下今天的業績!
雖然今天是農曆春節的最後一天,
很多人會選擇今天在家休息,
好恢復體力好面對明天上班和上課,
因此我個人在春節前的營收估算裡,
就先行預估今天上門消費的客人會有減少的趨向。
但是因為今天北部地區的天氣非常好,
雖然客人的確是比前幾日少了些,
但整體的營收還不賴!
而且九天春節假期營業額結算下來,
已經跨達成上個月的月營業額,
從二月一日起到今天為止,
也快接近去年十月份中秋假期的月營業額,
看來這個月的月營業額,
應該會創開幕以來的最高單月記錄。
此外這九天假期下來的營業額也是去年同時期的二倍,
更值得欣慰的是,這一切的結果似乎都在我的估算中。
面對這樣的結果,
對我個人而言算是滿有紀念意義的。
因為我就是去年農曆年大年初二到店裡正式上任的。
不能說自己是一年有成,
但也算是對自己的付出有了交待,
也順利圓滿完成今年農曆假期的營業目標。
感謝所有好友及同仁的協助
農曆假期這幾天,
雖然很忙很累!
但是每天都有好朋友或親戚來金山看我,
有的甚致是二十多年沒有碰面的老友。
而遠在美國經營高科技公司的表姐,
這次到中國和台灣視察分公司業務,
在回美國以前,今天也跟著大表姐來店裡找我。
當然這一年多來在店裡互動認識的顧客朋友們,
也有許多人趁著年節休假陸續到店裡享用甜點或是購買伴手禮,
當然也都會和我寒暄幾句,互道恭喜!
同時也給我諸多勉勵,
讓我在這一個春節假期裡,
雖然每天工作的滿辛苦的,但心裡卻是溫馨無比。
尤其是看到客人滿意的心情,
那更是一種最佳的慰藉!
至於店內所有同仁,
更是我要特別感謝的一群!
因此晚上打烊後,
將請所有的同仁聚餐,
算是對他們這幾天的辛勞略表謝意。