這幾天在台南出差開會,
由於在宿舍上網用的是3G無線上網,
在速度上遠不如家裡的ADSL,
加上來了台南總公司就好像上了賊船一樣,
原本出差單寫的是今天下班就要北上的,
不料卻因為我們公司董事長明天下午要聽取我們正在進行的一個專案的簡報,
所以我又得多停留一天,
因此部落格的存稿和一些相關資料沒帶下來,
剛好手上有一份聯合報記者謝梅芬對於高雄捷運沿線主要商圈美食的報導,
特地提供給各位朋友參考,
高雄市是一個美麗的城市,也是我的第二故鄉。
〈我從國小一年級開始一住到二十歲才真正成為台北人〉
希望大家可以利用假日來一趟高雄之旅。
◎小港站
●秀日本料理→魚貨新鮮原味料理
走進「秀日本料理店」,迎面看到的是老闆兼主廚梁登福親切的笑容,裝潢也如老闆般樸實,但每到中午就坐滿小港各大工廠的負責人及高級幹部,因為客人喜歡的就是日式家庭料理的新鮮魚貨。吧台的冷藏櫃內展示著老闆上午才從魚市買來的各種魚蝦蟹貝,「我們的客人重視的是新鮮好吃」,純樸的老闆說,來這裡幾乎都是老顧客。
只要看到有新鮮魚,人氣必高,調理的方式也簡單,烤或清蒸,加些許鹽巴,就是人間美味了。
推薦菜色
生魚片:一盤裡有2到3種新鮮魚,切的厚度比一般生魚片厚一點,老闆說,厚一點吃起來的口感比較飽滿。250元
烤紅加網:紅加網是海釣魚,數量不多,吃原味最可口,簡單塗上鹽巴後,烤到表皮焦黃,食用前再擠幾滴檸檬汁就相當鮮美。每兩60元
櫻花蝦炒飯:先爆香蒜頭,選屏東道地櫻花蝦大火快炒,接著加進冷飯拌炒,米飯的香Q融入櫻花蝦的鮮甜,極受老客人歡迎。150元
沙拉:每天大清早到市場選剛上市的蔬果,清洗汆燙後就冷藏,南部人喜歡吃芋泥,在沙拉旁必備一坨芋泥,吃起來有一種幸福的美感。150元
店家小檔案:
地址:高雄市小港區宏平路385號
電話:07-803-7199
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
刷卡:無,無服務費 每月第二、四個周日休息
清蒸樹子鳳梨吳郭魚
●三姐熱炒 家常快炒美味親切
位在高雄機場站、高雄公園附近的三姐熱炒店,開店已近30年,老闆夫妻料理的台菜十分道地,附近的中鋼及企業員工中午都喜歡來這裡吃熱呼呼的家常菜。
沒有華麗裝潢,靠著平價的美味熱炒,每到中午總是擠滿人潮。老闆注重衛生,雖然廚房就設在入門處,但油煙不會竄入店內,店裡桌椅、牆壁都很乾淨。
推薦菜色
◎紅燒豆腐:豆腐煎黃後,再淋上醬油,就像媽媽的家常料理,卻是許多人的最愛。60元
◎清蒸樹子鳳梨吳郭魚:樹子是老闆去山裡找來的,再加鳳梨、豆瓣醬,淋一些酒清蒸,適度的酸甜,更增魚肉的清鮮。100元
◎炒飯:百物上漲,三姐炒飯卻已有14年沒有漲價,料多又實在,有蝦仁、肉絲、蛋,還有高麗菜,快炒起鍋,米飯粒粒分明。50元
◎炒地瓜葉:這是老闆的媽媽在潮州自家農地種的地瓜葉,完全沒有農藥,直接運到高雄,鮮嫩可口。50元
店家小檔案
地址:高雄市小港區民益路6號
電話:07-802-0950
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00
刷卡:無,無服務費
牛腩火鍋
●潮州牛肉店 全牛料理保證新鮮
標榜牛頭吃到牛尾的潮州牛肉店,就位在高捷小港站的出口附近,走路不到1分鐘,搭乘捷運來非常方便。
潮洲牛肉店賣的都是溫體牛,新鮮現宰,招牌是牛腩火鍋及涮涮鍋,業者以牛大骨加蔬菜熬煮十餘小時做湯頭,完全不加味素,以天然食材的甘甜,襯托食物的原味。
推薦菜色
◎鐵板牛尾:每天限量供應的新鮮牛尾,先滷入味,再淋黑胡椒醬,熱騰騰上桌既軟又滑嫩。400元。
◎滷味拼盤:每天大鍋滷製的小菜,有豆皮、牛肉、牛肚等,滷香入味,下酒
火鍋都適宜。小盤130元
◎泡菜牛肉:店家自醃的泡菜,酸爽可口,現炒鮮嫩牛肉,非常下飯。老闆經
向客人說,吃起來有一種初戀的感覺,有一點酸又有一點回甘。150元
◎牛腩火鍋:牛腩煮熟後,移入火鍋慢火燉,燉到軟爛滑口,可再加一份新鮮肉片,吃完牛腩再涮肉片,湯頭鮮甜,幾乎每位客人都會點一份。小鍋300元
店家小檔案
地址:高雄市小港區沿海一路211號
電話:07-803-0668
營業時間:11:00~22:00;14:00~16:00不供應熱炒
刷卡:無,無服務費
月亮蝦餅
●泰萊泰緬 入夜變音樂吧
「泰萊泰緬、雲南精緻複合式餐廳」離捷運小港站走路不到10分鐘,店內布置充滿泰式風情,入夜後又融入音樂吧的氣氛,在小港區不多見。
負責人郭充太本身即熱愛南洋料理,在小港區開店,以泰式料理為主,自行研發的各式醬汁,搭配泰緬雲南菜色,酸辣夠味。
美食結合沙發音樂,吸引不少年輕人,店裡還有電子飛鏢,定期舉辦飛鏢賽。
推薦菜色
◎月亮蝦餅:草蝦打成泥後,還要再經過摔打,吃起來才彈牙,蝦餅也比一般厚,這樣口感才棒,還要沾上自家調製的梅汁醬,又酥又香甜。188元
◎椒麻雞:精選雞腿肉,先以獨家配方加花椒醃過,入味後再大火炸,才會外酥內滑,沾上自家調配的醬汁,酸辣麻,好吃極了。168元
◎泰式清蒸檸檬魚:選新鮮鱸魚蒸7到8分鐘,再淋上現榨的鮮檸檬汁,鐵盤下要用慢火燉,檸檬酸味才能浸入魚身。238元
店家小檔案
地址:高雄市小港區樂利路51號
電話:07-802-5222、07-803-8222
營業時間:11:30~14:00,17:00~凌晨02:00
城市光廊
◎中央公園站
●城市光廊 咖啡音樂伴光影
中央公園站出口1轉角處就是城市光廊,有著名的露天咖啡廣場,白天行走於綠樹、流水、步道,入夜燈光綻放,在曼妙音樂裡,光影交融成一氣。
這裡天天都有樂團演奏,還有民歌演唱,適合好友聊天、聆聽音樂、品嘗咖啡,是入夜美麗的休憩點。
推薦菜色
◎超級拼盤:現點現炸,有起司條、雞米花、雞塊、薯條和洋蔥圈,三五好友聊天的最佳點心。180元
◎水果鬆餅:濃濃奶香的鬆餅,沾上甜甜的鮮奶油,有一種幸福的感覺,搭配清爽水果,很受女生喜愛。105元
◎冰焦糖瑪奇朵:香濃咖啡有濃郁鮮奶油,澆上甜甜焦糖,一杯在手,可以消磨閒散的一晚。95元
店家小檔案
地址:高雄市中華三路6號
電話:07-282-1567
營業時間:13:00~24:30,假日延長至凌晨01:30
刷卡:無,無服務費
手工餃
●聚北海道昆布鍋 禪意手工餃子
距離中央公園站不到500公尺的聚北海道昆布鍋,以黑、灰石灰板為主調,營造出日式沉穩空間,禪意盎然的竹簾在燈光投射下像極了涓涓流水,藤編的椅子讓空間多了份海島休閒風。
室內處處流露的東方禪風,一掃傳統火鍋店熱氣騰騰的擁擠感,透過布幔、竹簾及隱約隔間,提供了舒適的私密空間。
推薦菜色
◎鮭魚頭海鮮餐:挪威空運來台的新鮮鮭魚頭,鮮美有彈性,搭配日本高級昆布熬煮48小時的湯頭,鮮甜清爽,還有爽脆的阿根廷魷魚、軟滑的鯛魚片。330元
◎手工餃:精巧的手工餃美不勝收,有清爽鮮甜的墨魚花枝餃、新鮮現作的菠菜蝦餃。4個100元
店家小檔案
地址:高雄市五福三路52號
電話:07-221-2456
營業時間:11:30~24:00
古拉爵餐廳
◎三多商圈站
●古拉爵餐廳 巴洛克風氣氛佳
高捷R8三多商圈站是高雄市最活絡的商業區,附近有大遠百購物中心、SOGO百貨、新光三越、威秀影城以及三多影城。
捷運出口2直通大遠百地下1樓,直上12樓就可以到古拉爵餐廳,義式風格裝置典雅,復古中帶點巴洛克風,靠窗可欣賞美景,氛氛相當不錯。
推薦菜色
◎杏鮑菇牛肉義大利麵:牛肉的醬油味,襯托出杏鮑菇的香甜爽脆,麵條彈牙順口。
◎明太子帝王蟹腳義大利麵:帝王蟹腳肉甘甜細緻,明太子有微辣的口感,是一道具日本風味的義大利麵。
◎義式臘腸蔬菜披薩:鹹香的義式臘腸覆蓋在新鮮的洋蔥番茄青椒上,豐富的餡料讓薄皮披薩層次分明(2008年4月新推出)。
店家小檔案
地址:高雄市三多四路21號12樓(大遠百)
電話:07-536-1390
營業時間:11:00~24:00
刷卡:可,加10%服務費
西西里餐坊
◎巨蛋站
●西西里餐坊 異國料理家庭廚房
巨蛋站出站步行5分鐘就可以看到溫馨的西西里鄉村餐坊,這裡有舒適溫馨的環境和可掬的笑容。
西西里像是一個有求必應的家庭廚房,從早上八點到晚上十點半,分別有早餐、商業午餐、鄉村下午茶、排餐石板手工披薩、義大利麵到晚上的品酒,提供給不同時段的客人多樣選擇。
推薦菜色
◎活力早餐:義式肉醬搭配起司火腿蛋捲,還有沙拉、咖啡、水果,給你一個飽足又營養的早晨。139元
◎下午茶:有歐風三明治、法蘭克福香腸堡多種西式餐點可選擇,搭配招牌桔茶,大份量可以省下牛餐+晚餐。160元
◎南瓜蟹肉鮮蝦寒天寬麵:麵條是用麵粉、雞蛋、橄欖油、牛奶及寒天粉調製的,醬汁是以南瓜、紅蘿蔔、蘋果切塊烤熟後再打成泥,一起拌麵,因為好吃擁有不少死忠粉絲。200元
◎酥炸松果軟殼蟹青醬燉飯:軟殼蟹沾麵粉及蛋汁炸成金黃色,燉飯是台灣長米混合泰國米,再與青醬拌炒,烘烤收乾湯汁,鮮味十足。230元
店家小檔案
地址:高雄市鼓山區明華路349號
電話:07-555-5045
營業時間:08:00~22:30
刷卡:可,加10%服務費
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火焰牛排
◎凱旋站
●黑川堂 厚切牛排平價推出
凱旋站步行到統一夢時代只要10到15分鐘,購物中心內吃喝玩樂應有盡有,6樓的黑川堂為慶祝高捷通車,推出平價料理,十分划算。
黑川堂最為人稱道的是窗外美景一覽無遺。300多坪空間環境,只安排168個座位,餐廳明亮寬敞。一進門就可以看到開放式LED廚房及三座大型鍍金鈦風管,外場服務生著類似日式職棒啦啦隊制服,展現青春活力。
推薦菜色
◎深海龍鱈排:高溫炙燒龍鱈,現烤入味,切片厚實口感更佳,搭配的小菜也乾淨清爽。平日290元
◎日式特級XO醬雞排:雞排醃製12小時後,先煎烤去油,再用高溫烘烤,皮脆肉鮮,搭配阿一特級XO醬,鮮香微辣。390元
◎火焰牛排:厚切上等牛肉,先煎到5分熟,上桌後淋上酒再點火,是十分眩目的開幕式,炙燒後更可口。390元
店家小檔案
地址:高雄市前鎮區中華五路789號6樓(夢時代)
電話:07-970-5568
營業時間:11:00~22:00
刷卡:可,無服務費 無
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綜合魚片船
●北海道食堂 日本空運新鮮食材
位在統一夢時代地下1樓的北海道食堂,是日本北海道空港集團在海外設立的第一家分店,食材大部分從北海道空運來台。
食堂空間寬敞,設有包廂區,三個攤位分別販賣拉麵、海鮮丼、定食等日本美食,廚師都是由日本人負責,為讓客人了解餐點特色,店門口還有各式樣本,讓人一目了然。
推薦菜色
◎綜合魚片船:木頭船的設計代表即食鮮味,包括鮪魚、花枝、甜蝦、海膽、鯖魚、鮭子等生魚片,4人份量算恰好。1,200元
◎札幌拉麵:拉麵來自日本札幌原產地,味噌湯頭甘甜,拉麵上鋪滿叉燒、筍乾、白煮蛋與海苔片,加上大量蔥花,鮮味十足。200元
◎鮪魚鮭魚卵丼飯:新鮮的鮪魚生魚片加上鮭魚卵,配合米粒分明Q彈的熱騰騰白飯,日本人形容是人間美味。360元
◎福格魚:日本北海道的季節性魚,肉質鮮美,在海港捕獲,以急速冷凍空運來台,乾煎就很美味。400元
店家小檔案
地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1(夢時代)
電話:07-970-1230
營業時間:11:00~22:00,無休
刷卡:可,無服務費