Shane's View

這幾天很忙，

忙著跟一家展覽廠商合作在高雄夢時代購物中心的「休閒旅遊展」，

前天晚上在台北辦公室下班後就立刻搭高鐵南下高雄，

隨即趕往夢時代購物中心八樓時代廣場協調廠商進場事宜，

直到昨天清晨五點才回到飯店稍事休息後，

等到昨天早上十一點夢時代購物中心開店後，

又繼續進駐會場。

今天一大早從高雄趕到台南縣政府提案，

獲得眾多評審垂青，贏得台南縣芒果行銷案的承辦權，

由於此案執行時間緊迫，

取得此案承辦資格後，馬上被台南縣政府農業處的相關負責人留下來開會，

等到回到高雄的飯店時，已經是晚上六點了，

明天整天都在夢時代廣場監督休閒旅遊展，

等大致都沒甚麼問題後，將立刻搭乘明晚的高鐵回台北過端午節，

因為今年的端午節又可以吃到媽媽親手包的南部粽子了！

由於媽媽前年做人工髖關節手術後，

腿部支撐力量不宜久站，

所以連續三年的端午節所吃的粽子都是跟超商預定的，

隨然這些訂購的粽子都有一定的水準，

但我還是很懷念我媽親手包的南部粽子。

今年媽媽說她的腿力恢復的還不錯，

跟我表示她已經買好所有包粽子的配料，準備著手包粽子了，

我聽完後，心裡一直懸念迄今，

只因為我超愛吃粽子，尤其是南部粽子。

因為我喜歡南部粽子那種以生糯米將炒過的配料包好後下過蒸煮後的香Q滋味，

尤其是我們家的粽子只以香菇和豬肉、花生、鱿魚再加上炒香的紅蔥頭這幾種簡單的配料，

但是經過蒸煮後卻是香Q美味的這種樸素包法，每次都可以讓我連吃三四個粽子呢，

寫到這裡，

真恨不得週日端午節假期趕快到，

我已經迫不急待要吃我媽包的南部粽子啦！