Shane's View
目前分類:心情咖啡館 (500)
- Nov 22 Wed 2006 11:52
加油阿 邵曉玲
- Nov 05 Sun 2006 02:03
明星咖啡屋的故事
一直很喜歡一個人的小說,
那個作家就是現在名聞中外的舞蹈家林林懷民,
〈現在有很多年輕人都不知道林懷[民以前是一個著名的小說家吧!雖然它的小
說生涯在他服完兵役出國留學並開始積極學舞後就不再有新的想說創作了!〉
- Nov 02 Thu 2006 16:38
摩卡咖啡
魔卡咖啡擁有全世界最獨特、豐富、最令人著迷的複雜氣味:「紅酒香、狂野味、乾果味、藍
「摩卡咖啡」的故鄉--葉門
說到葉門咖啡,就必須提到「摩卡」。大家都聽過「摩卡咖啡」,到底何謂「摩卡」?
這個問題的答案有很多種,有人說摩卡是某個產地,某些人印象裡,摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事實上,正宗的「摩卡咖啡」只生產於阿拉伯半島西南方的葉門共和國、生長在海拔三千至八千英尺陡峭的山側地帶,也是世界上最古老的咖啡。
早在距今五百年多前,葉門(又譯「也門」)就以古老的方式生產咖啡。十七世紀初,第一批銷售到歐洲的葉門咖啡經由古老的小港口-摩卡港出口,令歐洲人驚豔,把摩卡港運來的美味咖啡稱作「摩卡咖啡」,這是「摩卡咖啡」稱謂的由來。
隔著紅海對望的鄰國衣索比亞也借道摩卡港外銷咖啡,因此衣索比亞日晒處理咖啡也經常被稱為摩卡。(如摩卡-哈拉 Ethiopia Harrar)如今摩卡舊港因為泥沙淤積早已廢棄(今日地名 Al Makha),改由西北方的侯代依達港(Hodeida)出口,然而人們早已習慣摩卡名號,摩卡之名響徹雲霄。
- Oct 31 Tue 2006 15:57
2006夢公園歡樂嘉年華會圓滿結束囉
- Oct 26 Thu 2006 23:56
今天不談是非 只談咖啡
昨天接受完台中廣播電臺和全國廣播電孻的專訪回到台北後,
晚上隨即接到同事的電話,
同事跟我說他從電腦遠端收公司的電子信件時,
發現到老闆要我跟這位同事週五早上十點要在台北的7-11開會,
- Oct 24 Tue 2006 21:33
咖啡紀事
- Oct 24 Tue 2006 01:04
夢公園歡樂嘉年華會 台北場圓滿結束
昨天傍晚六點,隨著旋轉木馬點亮燈光,小朋友們驚呼連連,統一夢公園總經理李鴻彬與在逗趣的小丑群們邀請大家騎上木馬,隨著輕快的音樂和閃爍的燈光,朝著自己的夢想出發,在笑聲不斷的歡樂氣氛中,李鴻彬宣佈為期二夜三天的嘉年華會正式揭開歡樂序幕,歡迎大家來到夢幻的童話王國。
- Oct 20 Fri 2006 10:46
悼念一位長者
- Oct 20 Fri 2006 01:02
又是一天過去了
- Oct 17 Tue 2006 00:46
五星級飯店也比不上自己的家好
- Oct 05 Thu 2006 17:37
恭喜王建民締造亞洲紀錄 並賀大家秋節快樂
- Sep 29 Fri 2006 18:48
家,要是沒有書,就好像房子沒有了窗戶